מולים (צדפות), מבושלות, לפנ לשיטת הבישול MUSSELS - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין E, אבץ

פחמימות7.3 גרם
שומן בלתי רווי1.21 גרם
חלבון24 גרם
סיבים0 גרם
שומן4.5 גרם
סידן52 מ"ג
נחושת0.16 מ"ג
ברזל7.08 מ"ג
מגנזיום68 מ"ג
זרחן294 מ"ג
אשגלן574 מ"ג
נתרן910 מ"ג
אבץ3.19 מ"ג
חומצה פולית63 מק"ג
ניאצין2.87 מ"ג
ריבופלבין0.4 מ"ג
תיאמין0.3 מ"ג
ויטמין A109 מק"ג
ויטמין B1222 מק"ג
ויטמין B60.09 מ"ג
ויטמין C12.7 מ"ג
ויטמין E1.1 מ"ג
ויטמין K0.2 מק"ג
קלוריות171 ק"קל
כולסטרול56 מ"ג
שומן רווי0.85 גרם
סוכר0 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם