פטריות שיטאקי, טריות - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, סיבים, סוכר, ויטמין B6, אבץ

פחמימות6.8 גרם
שומן בלתי רווי0 גרם
חלבון2.2 גרם
סיבים2.5 גרם
שומן0.5 גרם
סידן2 מ"ג
נחושת0.14 מ"ג
ברזל0.41 מ"ג
מגנזיום20 מ"ג
זרחן112 מ"ג
אשגלן304 מ"ג
נתרן9 מ"ג
אבץ1.03 מ"ג
חומצה פולית13 מק"ג
ניאצין3.88 מ"ג
ריבופלבין0.22 מ"ג
תיאמין0.01 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.29 מ"ג
ויטמין C0 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג
קלוריות34 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0 גרם
סוכר2.4 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם