אספרגוס, מבושל, משומר, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות0.9 גרם
שומן בלתי רווי0.28 גרם
חלבון2.1 גרם
סיבים1.6 גרם
שומן0.6 גרם
סידן16 מ"ג
נחושת0.1 מ"ג
ברזל1.83 מ"ג
מגנזיום10 מ"ג
זרחן43 מ"ג
אשגלן172 מ"ג
נתרן287 מ"ג
אבץ0.4 מ"ג
חומצה פולית91 מק"ג
ניאצין0.95 מ"ג
ריבופלבין0.1 מ"ג
תיאמין0.06 מ"ג
ויטמין A41 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.11 מ"ג
ויטמין C16.6 מ"ג
ויטמין E1.2 מ"ג
ויטמין K41 מק"ג
קלוריות19 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.15 גרם
סוכר1.1 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם