פטריות, טריות, מבושלות עם מלח, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין B6, ויטמין C, אבץ

פחמימות3.1 גרם
שומן בלתי רווי0.18 גרם
חלבון2.2 גרם
סיבים2.2 גרם
שומן0.5 גרם
סידן6 מ"ג
נחושת0.5 מ"ג
ברזל1.73 מ"ג
מגנזיום12 מ"ג
זרחן86 מ"ג
אשגלן354 מ"ג
נתרן239 מ"ג
אבץ0.86 מ"ג
חומצה פולית18 מק"ג
ניאצין4.43 מ"ג
ריבופלבין0.3 מ"ג
תיאמין0.07 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.09 מ"ג
ויטמין C4 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג
קלוריות28 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.06 גרם
סוכר2.3 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

פטריות, קפואות, מבושלות, ללא תוספת שומן בבישול, עם מלח