פטריות שמפיניון שלמות, או חתוכות, קפואות, סנפרוסט - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, אבץ

פחמימות2.9 גרם
שומן בלתי רווי0 גרם
חלבון1.5 גרם
סיבים1.5 גרם
שומן0 גרם
סידן2.5 מ"ג
נחושת0.26 מ"ג
ברזל0.41 מ"ג
מגנזיום7.4 מ"ג
זרחן71 מ"ג
אשגלן262 מ"ג
נתרן23 מ"ג
אבץ0.43 מ"ג
חומצה פולית14 מק"ג
ניאצין2.97 מ"ג
ריבופלבין0.33 מ"ג
תיאמין0.07 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג
ויטמין B120.03 מק"ג
ויטמין B60.09 מ"ג
ויטמין C1.7 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג
קלוריות12 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0 גרם
סוכר2.2 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם