פטרוזיליה, מבושלת, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות3 גרם
שומן בלתי רווי0.12 גרם
חלבון3 גרם
סיבים3.3 גרם
שומן0.8 גרם
סידן131 מ"ג
נחושת0.14 מ"ג
ברזל5.89 מ"ג
מגנזיום48 מ"ג
זרחן52 מ"ג
אשגלן499 מ"ג
נתרן53 מ"ג
אבץ1.02 מ"ג
חומצה פולית99 מק"ג
ניאצין1.18 מ"ג
ריבופלבין0.09 מ"ג
תיאמין0.07 מ"ג
ויטמין A400 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.08 מ"ג
ויטמין C80 מ"ג
ויטמין E0.8 מ"ג
ויטמין K1,640 מק"ג
קלוריות36 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.13 גרם
סוכר0.9 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם