פלפל אדום, מבושל, ללא תוספת שומן בבישול, עם מלח - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות5.5 גרם
שומן בלתי רווי0.1 גרם
חלבון0.9 גרם
סיבים1.2 גרם
שומן0.2 גרם
סידן9 מ"ג
נחושת0.06 מ"ג
ברזל0.46 מ"ג
מגנזיום10 מ"ג
זרחן18 מ"ג
אשגלן165 מ"ג
נתרן233 מ"ג
אבץ0.12 מ"ג
חומצה פולית16 מק"ג
ניאצין0.47 מ"ג
ריבופלבין0.03 מ"ג
תיאמין0.06 מ"ג
ויטמין A146 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.23 מ"ג
ויטמין C170 מ"ג
ויטמין E1.6 מ"ג
ויטמין K5.1 מק"ג
קלוריות28 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.03 גרם
סוכר4.4 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם