סלט חצילים קלויים בטחינה, שטראוס - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, זרחן, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, שומן טראנס, ויטמין C, ויטמין E, אבץ

פחמימות6.9 גרם
שומן בלתי רווי4.37 גרם
חלבון3.2 גרם
סיבים2.6 גרם
שומן17.8 גרם
סידן79 מ"ג
נחושת0.29 מ"ג
ברזל1.61 מ"ג
מגנזיום21 מ"ג
זרחן129 מ"ג
אשגלן131 מ"ג
נתרן467 מ"ג
אבץ0.84 מ"ג
חומצה פולית21 מק"ג
ניאצין1.14 מ"ג
ריבופלבין0.09 מ"ג
תיאמין0.23 מ"ג
ויטמין A1.3 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.11 מ"ג
ויטמין C1.8 מ"ג
ויטמין E0.7 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג
קלוריות201 ק"קל
כולסטרול7 מ"ג
שומן רווי1.6 גרם
סוכר2.9 גרם
שומן טראנס4.1 גרם
אלכוהול0 גרם