מלפפון כבוש עם שמיר - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות1.5 גרם
שומן בלתי רווי0.12 גרם
חלבון0.6 גרם
סיבים1.1 גרם
שומן0.1 גרם
סידן42 מ"ג
נחושת0.03 מ"ג
ברזל0.37 מ"ג
מגנזיום7 מ"ג
זרחן12 מ"ג
אשגלן92 מ"ג
נתרן875 מ"ג
אבץ0.11 מ"ג
חומצה פולית1 מק"ג
ניאצין0.1 מ"ג
ריבופלבין0.03 מ"ג
תיאמין0.03 מ"ג
ויטמין A9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.02 מ"ג
ויטמין C0.8 מ"ג
ויטמין E0.1 מ"ג
ויטמין K39 מק"ג
קלוריות12 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.04 גרם
סוכר1.3 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם