חצילים טריים במלח עם שום, יבנה - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין B6, ויטמין C, אבץ

פחמימות2.4 גרם
שומן בלתי רווי0.08 גרם
חלבון2 גרם
סיבים2.5 גרם
שומן0.4 גרם
סידן3.7 מ"ג
נחושת0.07 מ"ג
ברזל0.22 מ"ג
מגנזיום8.1 מ"ג
זרחן13.7 מ"ג
אשגלן155 מ"ג
נתרן900 מ"ג
אבץ0.09 מ"ג
חומצה פולית20 מק"ג
ניאצין0.37 מ"ג
ריבופלבין0.01 מ"ג
תיאמין0.05 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.05 מ"ג
ויטמין C0.8 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג
קלוריות21 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.08 גרם
סוכר2.4 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם