חרדל, מוכן לאכילה - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות2 גרם
שומן בלתי רווי0.77 גרם
חלבון4.4 גרם
סיבים3.3 גרם
שומן4 גרם
סידן58 מ"ג
נחושת0.09 מ"ג
ברזל1.51 מ"ג
מגנזיום49 מ"ג
זרחן106 מ"ג
אשגלן138 מ"ג
נתרן1,135 מ"ג
אבץ0.64 מ"ג
חומצה פולית7 מק"ג
ניאצין0.52 מ"ג
ריבופלבין0.03 מ"ג
תיאמין0.34 מ"ג
ויטמין A4 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.06 מ"ג
ויטמין C1.5 מ"ג
ויטמין E0.4 מ"ג
ויטמין K1.8 מק"ג
קלוריות67 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.25 גרם
סוכר0.9 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם