חרדל אמיתי, תלמה - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, שומן טראנס, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות14.4 גרם
שומן בלתי רווי1.23 גרם
חלבון4.5 גרם
סיבים13.6 גרם
שומן5.3 גרם
סידן214 מ"ג
נחושת0.25 מ"ג
ברזל5.46 מ"ג
מגנזיום163 מ"ג
זרחן367 מ"ג
אשגלן516 מ"ג
נתרן2,655 מ"ג
אבץ2.17 מ"ג
חומצה פולית24 מק"ג
ניאצין1.92 מ"ג
ריבופלבין0.24 מ"ג
תיאמין0.6 מ"ג
ויטמין A0 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.24 מ"ג
ויטמין C1 מ"ג
ויטמין E0.6 מ"ג
ויטמין K2.22 מק"ג
קלוריות123 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.4 גרם
סוכר6.8 גרם
שומן טראנס0.01 גרם
אלכוהול0 גרם