כבד עגל, מטוגן בשמן קנולה - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, שומן, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות5.3 גרם
שומן בלתי רווי2.66 גרם
חלבון28 גרם
סיבים0 גרם
שומן12.1 גרם
סידן7.2 מ"ג
נחושת13.4 מ"ג
ברזל6.4 מ"ג
מגנזיום21 מ"ג
זרחן479 מ"ג
אשגלן366 מ"ג
נתרן612 מ"ג
אבץ5.5 מ"ג
חומצה פולית299 מק"ג
ניאצין14.5 מ"ג
ריבופלבין3.22 מ"ג
תיאמין0.16 מ"ג
ויטמין A4,769 מק"ג
ויטמין B1261 מק"ג
ויטמין B61.12 מ"ג
ויטמין C1.4 מ"ג
ויטמין E1.8 מ"ג
ויטמין K9.35 מק"ג
קלוריות249 ק"קל
כולסטרול377 מ"ג
שומן רווי2.18 גרם
סוכר0 גרם
שומן טראנס0.23 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

כבד עגל מטוגן בשמן זית