כבד עגל מטוגן בשמן זית - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות5.4 גרם
שומן בלתי רווי1.4 גרם
חלבון28 גרם
סיבים0 גרם
שומן12.2 גרם
סידן7.1 מ"ג
נחושת13.5 מ"ג
ברזל6.47 מ"ג
מגנזיום21 מ"ג
זרחן481 מ"ג
אשגלן367 מ"ג
נתרן348 מ"ג
אבץ5.52 מ"ג
חומצה פולית300 מק"ג
ניאצין14.6 מ"ג
ריבופלבין3.23 מ"ג
תיאמין0.16 מ"ג
ויטמין A4,791 מק"ג
ויטמין B1261 מק"ג
ויטמין B61.12 מ"ג
ויטמין C1.4 מ"ג
ויטמין E1.6 מ"ג
ויטמין K8.59 מק"ג
קלוריות250 ק"קל
כולסטרול379 מ"ג
שומן רווי2.65 גרם
סוכר0 גרם
שומן טראנס0.23 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

כבד עגל, מטוגן בשמן קנולה