טחון צמחוני, טבעול - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 5.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2.89 גרם |
| חלבון | 20 גרם |
| סיבים | 8 גרם |
| שומן | 3.8 גרם |
| סידן | 120 מ"ג |
| נחושת | 0.18 מ"ג |
| ברזל | 4 מ"ג |
| מגנזיום | 50 מ"ג |
| זרחן | 185 מ"ג |
| אשגלן | 299 מ"ג |
| נתרן | 300 מ"ג |
| אבץ | 1.13 מ"ג |
| חומצה פולית | 111 מק"ג |
| ניאצין | 3.37 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.22 מ"ג |
| תיאמין | 2.38 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.8 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.27 מ"ג |
| ויטמין C | 4 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 6 מק"ג |
| קלוריות | 151 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.4 גרם |
| סוכר | 2.1 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |