בצל ירוק, טרי - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות4.7 גרם
שומן בלתי רווי0.07 גרם
חלבון1.8 גרם
סיבים2.6 גרם
שומן0.2 גרם
סידן72 מ"ג
נחושת0.08 מ"ג
ברזל1.48 מ"ג
מגנזיום20 מ"ג
זרחן37 מ"ג
אשגלן276 מ"ג
נתרן16 מ"ג
אבץ0.39 מ"ג
חומצה פולית64 מק"ג
ניאצין0.52 מ"ג
ריבופלבין0.08 מ"ג
תיאמין0.05 מ"ג
ויטמין A50 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.06 מ"ג
ויטמין C18.8 מ"ג
ויטמין E0.6 מ"ג
ויטמין K207 מק"ג
קלוריות32 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.03 גרם
סוכר2.3 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

בצל ירוק, מבושל, ללא תוספת שומן בבישול, עם מלח