ירקות מבושלים בנוסח אתיופי, יאבשה - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות4 גרם
שומן בלתי רווי1.34 גרם
חלבון1.7 גרם
סיבים3.5 גרם
שומן2.4 גרם
סידן78 מ"ג
נחושת0.12 מ"ג
ברזל1.49 מ"ג
מגנזיום43 מ"ג
זרחן38 מ"ג
אשגלן525 מ"ג
נתרן364 מ"ג
אבץ0.33 מ"ג
חומצה פולית17 מק"ג
ניאצין0.75 מ"ג
ריבופלבין0.1 מ"ג
תיאמין0.08 מ"ג
ויטמין A544 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.12 מ"ג
ויטמין C16.9 מ"ג
ויטמין E1.3 מ"ג
ויטמין K228 מק"ג
קלוריות53 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.37 גרם
סוכר2.8 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

מרק חמוסטה לקובה עם שמן סויה