סלט חצילים קלויים/יווני, סלטי צבר, שמיר - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 15.2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5.22 גרם |
| חלבון | 2.1 גרם |
| סיבים | 2.3 גרם |
| שומן | 9.9 גרם |
| סידן | 29 מ"ג |
| נחושת | 0.18 מ"ג |
| ברזל | 1.31 מ"ג |
| מגנזיום | 22 מ"ג |
| זרחן | 46 מ"ג |
| אשגלן | 434 מ"ג |
| נתרן | 400 מ"ג |
| אבץ | 0.36 מ"ג |
| חומצה פולית | 11.9 מק"ג |
| ניאצין | 1.43 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.07 מ"ג |
| תיאמין | 0.25 מ"ג |
| ויטמין A | 46 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.2 מ"ג |
| ויטמין C | 10.4 מ"ג |
| ויטמין E | 3.5 מ"ג |
| ויטמין K | 25 מק"ג |
| קלוריות | 158 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.5 גרם |
| סוכר | 0.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |