ברוקולי, טרי - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות4 גרם
שומן בלתי רווי0.04 גרם
חלבון2.8 גרם
סיבים2.6 גרם
שומן0.4 גרם
סידן47 מ"ג
נחושת0.05 מ"ג
ברזל0.73 מ"ג
מגנזיום21 מ"ג
זרחן66 מ"ג
אשגלן316 מ"ג
נתרן33 מ"ג
אבץ0.41 מ"ג
חומצה פולית63 מק"ג
ניאצין0.64 מ"ג
ריבופלבין0.12 מ"ג
תיאמין0.07 מ"ג
ויטמין A31 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.17 מ"ג
ויטמין C89 מ"ג
ויטמין E0.8 מ"ג
ויטמין K102 מק"ג
קלוריות34 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.04 גרם
סוכר1.7 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם

אלטרנטיבות

כרוב ניצנים, טרי
כרובית, טריה