פלפל חריף, אדום או ירוק, טרי - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 7.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.17 גרם |
| חלבון | 1.9 גרם |
| סיבים | 1.5 גרם |
| שומן | 0.3 גרם |
| סידן | 16 מ"ג |
| נחושת | 0.15 מ"ג |
| ברזל | 1.12 מ"ג |
| מגנזיום | 24 מ"ג |
| זרחן | 44 מ"ג |
| אשגלן | 331 מ"ג |
| נתרן | 8 מ"ג |
| אבץ | 0.28 מ"ג |
| חומצה פולית | 23 מק"ג |
| ניאצין | 1.1 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.09 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 54 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.39 מ"ג |
| ויטמין C | 193 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג |
| ויטמין K | 14.2 מק"ג |
| קלוריות | 40 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.03 גרם |
| סוכר | 5.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |