פלפל חריף, מבושל, משומר, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים

מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ

פחמימות8.3 גרם
שומן בלתי רווי0.11 גרם
חלבון2.1 גרם
סיבים1.6 גרם
שומן0.2 גרם
סידן19 מ"ג
נחושת0.18 מ"ג
ברזל1.25 מ"ג
מגנזיום26 מ"ג
זרחן48 מ"ג
אשגלן354 מ"ג
נתרן7 מ"ג
אבץ0.31 מ"ג
חומצה פולית20 מק"ג
ניאצין0.94 מ"ג
ריבופלבין0.09 מ"ג
תיאמין0.08 מ"ג
ויטמין A58 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג
ויטמין B60.26 מ"ג
ויטמין C215 מ"ג
ויטמין E0.7 מ"ג
ויטמין K14.9 מק"ג
קלוריות42 ק"קל
כולסטרול0 מ"ג
שומן רווי0.02 גרם
סוכר5.3 גרם
שומן טראנס0 גרם
אלכוהול0 גרם