כבד עוף מטוגן בשמן קנולה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, שומן, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 2.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2.59 גרם |
| חלבון | 18.2 גרם |
| סיבים | 0.7 גרם |
| שומן | 9.4 גרם |
| סידן | 9.2 מ"ג |
| נחושת | 0.51 מ"ג |
| ברזל | 8.68 מ"ג |
| מגנזיום | 20 מ"ג |
| זרחן | 280 מ"ג |
| אשגלן | 253 מ"ג |
| נתרן | 574 מ"ג |
| אבץ | 2.76 מ"ג |
| חומצה פולית | 451 מק"ג |
| ניאצין | 7.88 מ"ג |
| ריבופלבין | 1.53 מ"ג |
| תיאמין | 0.2 מ"ג |
| ויטמין A | 2,426 מק"ג |
| ויטמין B12 | 12.5 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.69 מ"ג |
| ויטמין C | 17.1 מ"ג |
| ויטמין E | 1.5 מ"ג |
| ויטמין K | 3.25 מק"ג |
| קלוריות | 176 ק"קל |
| כולסטרול | 363 מ"ג |
| שומן רווי | 2.02 גרם |
| סוכר | 1.6 גרם |
| שומן טראנס | 0.07 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |