כבד עוף מטוגן עם בצל בשמן זית - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, שומן, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 3.5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.95 גרם |
| חלבון | 16 גרם |
| סיבים | 0.8 גרם |
| שומן | 11.6 גרם |
| סידן | 10.9 מ"ג |
| נחושת | 0.45 מ"ג |
| ברזל | 7.62 מ"ג |
| מגנזיום | 18.8 מ"ג |
| זרחן | 248 מ"ג |
| אשגלן | 239 מ"ג |
| נתרן | 389 מ"ג |
| אבץ | 2.42 מ"ג |
| חומצה פולית | 394 מק"ג |
| ניאצין | 6.87 מ"ג |
| ריבופלבין | 1.33 מ"ג |
| תיאמין | 0.18 מ"ג |
| ויטמין A | 2,110 מק"ג |
| ויטמין B12 | 10.9 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.61 מ"ג |
| ויטמין C | 15.8 מ"ג |
| ויטמין E | 1.7 מ"ג |
| ויטמין K | 4.49 מק"ג |
| קלוריות | 188 ק"קל |
| כולסטרול | 316 מ"ג |
| שומן רווי | 2.47 גרם |
| סוכר | 2 גרם |
| שומן טראנס | 0.06 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |