כבד עוף מטוגן עם בצל בשמן קנולה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, שומן, שומן טראנס, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 2.8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.34 גרם |
| חלבון | 17.4 גרם |
| סיבים | 0.6 גרם |
| שומן | 12.1 גרם |
| סידן | 8.8 מ"ג |
| נחושת | 0.49 מ"ג |
| ברזל | 8.3 מ"ג |
| מגנזיום | 19.2 מ"ג |
| זרחן | 268 מ"ג |
| אשגלן | 242 מ"ג |
| נתרן | 549 מ"ג |
| אבץ | 2.63 מ"ג |
| חומצה פולית | 431 מק"ג |
| ניאצין | 7.53 מ"ג |
| ריבופלבין | 1.46 מ"ג |
| תיאמין | 0.19 מ"ג |
| ויטמין A | 2,318 מק"ג |
| ויטמין B12 | 12 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.66 מ"ג |
| ויטמין C | 16.4 מ"ג |
| ויטמין E | 2 מ"ג |
| ויטמין K | 5.3 מק"ג |
| קלוריות | 195 ק"קל |
| כולסטרול | 347 מ"ג |
| שומן רווי | 2.16 גרם |
| סוכר | 1.6 גרם |
| שומן טראנס | 0.07 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |