ברוקולי, מבושל, עם מלח, לפנ לסוג, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 3.8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.17 גרם |
| חלבון | 2.4 גרם |
| סיבים | 3.3 גרם |
| שומן | 0.4 גרם |
| סידן | 40 מ"ג |
| נחושת | 0.06 מ"ג |
| ברזל | 0.67 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 67 מ"ג |
| אשגלן | 291 מ"ג |
| נתרן | 278 מ"ג |
| אבץ | 0.45 מ"ג |
| חומצה פולית | 107 מק"ג |
| ניאצין | 0.55 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.12 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 77 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.2 מ"ג |
| ויטמין C | 65 מ"ג |
| ויטמין E | 1.4 מ"ג |
| ויטמין K | 140 מק"ג |
| קלוריות | 35 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.08 גרם |
| סוכר | 1.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |