ביצה שלמה מיובשת - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, חומצה פולית, ברזל, זרחן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 1.5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6.86 גרם |
| חלבון | 48 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 43 גרם |
| סידן | 236 מ"ג |
| נחושת | 0.2 מ"ג |
| ברזל | 4.33 מ"ג |
| מגנזיום | 34 מ"ג |
| זרחן | 629 מ"ג |
| אשגלן | 540 מ"ג |
| נתרן | 480 מ"ג |
| אבץ | 3.15 מ"ג |
| חומצה פולית | 119 מק"ג |
| ניאצין | 0.34 מ"ג |
| ריבופלבין | 1.98 מ"ג |
| תיאמין | 0.18 מ"ג |
| ויטמין A | 275 מק"ג |
| ויטמין B12 | 3.39 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.49 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 2.2 מ"ג |
| ויטמין K | 1.2 מק"ג |
| קלוריות | 605 ק"קל |
| כולסטרול | 1,630 מ"ג |
| שומן רווי | 13.5 גרם |
| סוכר | 0.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |