ביצה שלוקה שלמה, ללא קליפה, עם מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, חומצה פולית, ברזל, זרחן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 0.7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.9 גרם |
| חלבון | 12.5 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 9.5 גרם |
| סידן | 56 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 1.74 מ"ג |
| מגנזיום | 12 מ"ג |
| זרחן | 197 מ"ג |
| אשגלן | 137 מ"ג |
| נתרן | 296 מ"ג |
| אבץ | 1.28 מ"ג |
| חומצה פולית | 35 מק"ג |
| ניאצין | 0.06 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.39 מ"ג |
| תיאמין | 0.03 מ"ג |
| ויטמין A | 159 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.71 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.14 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1 מ"ג |
| ויטמין K | 0.3 מק"ג |
| קלוריות | 142 ק"קל |
| כולסטרול | 371 מ"ג |
| שומן רווי | 3.11 גרם |
| סוכר | 0.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |