ביצה חלמון לא מבושל, קפוא, מפוסטר - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, חומצה פולית, ברזל, זרחן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 1.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 4.25 גרם |
| חלבון | 15.3 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 25 גרם |
| סידן | 133 מ"ג |
| נחושת | 0.02 מ"ג |
| ברזל | 3.67 מ"ג |
| מגנזיום | 11 מ"ג |
| זרחן | 420 מ"ג |
| אשגלן | 121 מ"ג |
| נתרן | 71 מ"ג |
| אבץ | 3.17 מ"ג |
| חומצה פולית | 151 מק"ג |
| ניאצין | 0.03 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.56 מ"ג |
| תיאמין | 0.22 מ"ג |
| ויטמין A | 395 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.64 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.44 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 2.2 מ"ג |
| ויטמין K | 0.7 מק"ג |
| קלוריות | 299 ק"קל |
| כולסטרול | 991 מ"ג |
| שומן רווי | 7.92 גרם |
| סוכר | 0.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |