קרוטונים מתובלים לסלט/מרק, אסם - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: חומצה פולית, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 56 גרם |
| שומן בלתי רווי | 17.8 גרם |
| חלבון | 8 גרם |
| סיבים | 2.5 גרם |
| שומן | 32 גרם |
| סידן | 11.4 מ"ג |
| נחושת | 0.11 מ"ג |
| ברזל | 0.92 מ"ג |
| מגנזיום | 16.9 מ"ג |
| זרחן | 90 מ"ג |
| אשגלן | 95 מ"ג |
| נתרן | 660 מ"ג |
| אבץ | 0.66 מ"ג |
| חומצה פולית | 64 מק"ג |
| ניאצין | 1.7 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.1 מ"ג |
| תיאמין | 0.3 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.06 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 2.5 מ"ג |
| ויטמין K | 56 מק"ג |
| קלוריות | 547 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 15.7 גרם |
| סוכר | 2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |