כרוב מסולסל, מבושל, ללא תוספת שומן בבישול, עם מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.05 גרם |
| חלבון | 2 גרם |
| סיבים | 3.1 גרם |
| שומן | 0.1 גרם |
| סידן | 33 מ"ג |
| נחושת | 0.06 מ"ג |
| ברזל | 0.38 מ"ג |
| מגנזיום | 26 מ"ג |
| זרחן | 38 מ"ג |
| אשגלן | 206 מ"ג |
| נתרן | 258 מ"ג |
| אבץ | 0.26 מ"ג |
| חומצה פולית | 56 מק"ג |
| ניאצין | 0.27 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.03 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 45 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.17 מ"ג |
| ויטמין C | 25 מ"ג |
| ויטמין E | 0.2 מ"ג |
| ויטמין K | 68 מק"ג |
| קלוריות | 27 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.01 גרם |
| סוכר | 2.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |