בצל יבש, מבושל, קפוא, עם מלח, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, אשגלן, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין B6, ויטמין C
| פחמימות | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.03 גרם |
| חלבון | 0.7 גרם |
| סיבים | 1.6 גרם |
| שומן | 0.1 גרם |
| סידן | 21 מ"ג |
| נחושת | 0.02 מ"ג |
| ברזל | 0.32 מ"ג |
| מגנזיום | 7 מ"ג |
| זרחן | 11 מ"ג |
| אשגלן | 104 מ"ג |
| נתרן | 175 מ"ג |
| אבץ | 0.08 מ"ג |
| חומצה פולית | 13 מק"ג |
| ניאצין | 0.14 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.02 מ"ג |
| תיאמין | 0.02 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.07 מ"ג |
| ויטמין C | 3.8 מ"ג |
| ויטמין E | 0 מ"ג |
| ויטמין K | 0.3 מק"ג |
| קלוריות | 28 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.01 גרם |
| סוכר | 2.9 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |