בשר עגל, צלוי, נאכל ללא שומן - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.56 גרם |
| חלבון | 26 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 6.9 גרם |
| סידן | 21 מ"ג |
| נחושת | 0.12 מ"ג |
| ברזל | 0.85 מ"ג |
| מגנזיום | 26 מ"ג |
| זרחן | 220 מ"ג |
| אשגלן | 337 מ"ג |
| נתרן | 418 מ"ג |
| אבץ | 3.21 מ"ג |
| חומצה פולית | 16 מק"ג |
| ניאצין | 9.38 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.3 מ"ג |
| תיאמין | 0.06 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 1.3 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.37 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.5 מ"ג |
| ויטמין K | 5.5 מק"ג |
| קלוריות | 174 ק"קל |
| כולסטרול | 105 מ"ג |
| שומן רווי | 2.56 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |