בשר ברווז, צלוי, ברוטב תפוז - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, ברזל, ניאצין, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 1.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.75 גרם |
| חלבון | 19.6 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 29 גרם |
| סידן | 12.2 מ"ג |
| נחושת | 0.24 מ"ג |
| ברזל | 2.79 מ"ג |
| מגנזיום | 17.2 מ"ג |
| זרחן | 161 מ"ג |
| אשגלן | 223 מ"ג |
| נתרן | 478 מ"ג |
| אבץ | 1.91 מ"ג |
| חומצה פולית | 8.1 מק"ג |
| ניאצין | 4.98 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.28 מ"ג |
| תיאמין | 0.18 מ"ג |
| ויטמין A | 66 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.31 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.19 מ"ג |
| ויטמין C | 3.2 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג |
| ויטמין K | 5.26 מק"ג |
| קלוריות | 352 ק"קל |
| כולסטרול | 87 מ"ג |
| שומן רווי | 9.94 גרם |
| סוכר | 0.6 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |