לשון, מעושנת, כבושה או מומלחת, מבושלת, כולל בקר - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ברזל, ניאצין, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, שומן, ויטמין B12, ויטמין C, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.73 גרם |
| חלבון | 18.8 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 22 גרם |
| סידן | 5 מ"ג |
| נחושת | 0.14 מ"ג |
| ברזל | 2.55 מ"ג |
| מגנזיום | 15 מ"ג |
| זרחן | 141 מ"ג |
| אשגלן | 180 מ"ג |
| נתרן | 1,046 מ"ג |
| אבץ | 3.99 מ"ג |
| חומצה פולית | 7 מק"ג |
| ניאצין | 3.4 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.29 מ"ג |
| תיאמין | 0.02 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 3.05 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.15 מ"ג |
| ויטמין C | 1.3 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 1.2 מק"ג |
| קלוריות | 277 ק"קל |
| כולסטרול | 129 מ"ג |
| שומן רווי | 7.92 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |