דג קרפיון, גפילטע פיש - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, שומן רווי, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 6.9 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5.66 גרם |
| חלבון | 13.7 גרם |
| סיבים | 0.8 גרם |
| שומן | 12.8 גרם |
| סידן | 23 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.78 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 144 מ"ג |
| אשגלן | 244 מ"ג |
| נתרן | 284 מ"ג |
| אבץ | 0.7 מ"ג |
| חומצה פולית | 12.7 מק"ג |
| ניאצין | 1.63 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.03 מ"ג |
| ויטמין A | 115 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.92 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.05 מ"ג |
| ויטמין C | 1.5 מ"ג |
| ויטמין E | 1.1 מ"ג |
| ויטמין K | 15.6 מק"ג |
| קלוריות | 199 ק"קל |
| כולסטרול | 82 מ"ג |
| שומן רווי | 2.52 גרם |
| סוכר | 2.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |