דג בורי מבושל במים או אדים, עם מלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.9 גרם |
| חלבון | 24 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 4.8 גרם |
| סידן | 52 מ"ג |
| נחושת | 0.06 מ"ג |
| ברזל | 1.28 מ"ג |
| מגנזיום | 33 מ"ג |
| זרחן | 250 מ"ג |
| אשגלן | 382 מ"ג |
| נתרן | 396 מ"ג |
| אבץ | 0.66 מ"ג |
| חומצה פולית | 9 מק"ג |
| ניאצין | 5.56 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.09 מ"ג |
| תיאמין | 0.09 מ"ג |
| ויטמין A | 37 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.24 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.43 מ"ג |
| ויטמין C | 1.1 מ"ג |
| ויטמין E | 1.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0.1 מק"ג |
| קלוריות | 147 ק"קל |
| כולסטרול | 62 מ"ג |
| שומן רווי | 1.4 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |