דג ברבוניה-מולית אדומה-סולטן איברהים, לא מבושל - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.71 גרם |
| חלבון | 19.4 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 3.8 גרם |
| סידן | 41 מ"ג |
| נחושת | 0.05 מ"ג |
| ברזל | 1.02 מ"ג |
| מגנזיום | 29 מ"ג |
| זרחן | 221 מ"ג |
| אשגלן | 357 מ"ג |
| נתרן | 65 מ"ג |
| אבץ | 0.52 מ"ג |
| חומצה פולית | 9 מק"ג |
| ניאצין | 5.2 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.08 מ"ג |
| תיאמין | 0.09 מ"ג |
| ויטמין A | 37 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.22 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.43 מ"ג |
| ויטמין C | 1.2 מ"ג |
| ויטמין E | 1 מ"ג |
| ויטמין K | 0.1 מק"ג |
| קלוריות | 117 ק"קל |
| כולסטרול | 49 מ"ג |
| שומן רווי | 1.12 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |