כוסמת מבושלת עם שמן זית - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, סיבים, שומן, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 16.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.86 גרם |
| חלבון | 3.3 גרם |
| סיבים | 2.6 גרם |
| שומן | 7 גרם |
| סידן | 6.8 מ"ג |
| נחושת | 0.14 מ"ג |
| ברזל | 0.81 מ"ג |
| מגנזיום | 49 מ"ג |
| זרחן | 68 מ"ג |
| אשגלן | 85 מ"ג |
| נתרן | 145 מ"ג |
| אבץ | 0.59 מ"ג |
| חומצה פולית | 13.5 מק"ג |
| ניאצין | 0.9 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.07 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1 מ"ג |
| ויטמין K | 5.72 מק"ג |
| קלוריות | 146 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 1.02 גרם |
| סוכר | 0.9 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |