תפוחי אדמה, מבושלים, ללא קליפה, עם פטריות ובצל עם שמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, אשגלן, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 14.7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3.09 גרם |
| חלבון | 2.4 גרם |
| סיבים | 2.1 גרם |
| שומן | 5.4 גרם |
| סידן | 12.1 מ"ג |
| נחושת | 0.16 מ"ג |
| ברזל | 0.74 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 66 מ"ג |
| אשגלן | 411 מ"ג |
| נתרן | 186 מ"ג |
| אבץ | 0.36 מ"ג |
| חומצה פולית | 17.5 מק"ג |
| ניאצין | 1.64 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.1 מ"ג |
| תיאמין | 0.08 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.01 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.26 מ"ג |
| ויטמין C | 15.5 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 11.1 מק"ג |
| קלוריות | 114 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.83 גרם |
| סוכר | 1.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |