עלי גפן ממולאים אורז עם שמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, נחושת, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, ריבופלבין, נתרן, סיבים, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K
| פחמימות | 17.3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2.25 גרם |
| חלבון | 3 גרם |
| סיבים | 3.7 גרם |
| שומן | 4.1 גרם |
| סידן | 104 מ"ג |
| נחושת | 0.69 מ"ג |
| ברזל | 1.18 מ"ג |
| מגנזיום | 12.6 מ"ג |
| זרחן | 38 מ"ג |
| אשגלן | 37 מ"ג |
| נתרן | 881 מ"ג |
| אבץ | 0.43 מ"ג |
| חומצה פולית | 30 מק"ג |
| ניאצין | 1.83 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.14 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 93 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.1 מ"ג |
| ויטמין C | 6 מ"ג |
| ויטמין E | 0.9 מ"ג |
| ויטמין K | 40 מק"ג |
| קלוריות | 135 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.56 גרם |
| סוכר | 0.2 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |