גזר, מבושל, עם מלח, טרי, ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, פחמימות, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, ריבופלבין, נתרן, תיאמין, סיבים, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 5.2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.09 גרם |
| חלבון | 0.8 גרם |
| סיבים | 3 גרם |
| שומן | 0.2 גרם |
| סידן | 30 מ"ג |
| נחושת | 0.02 מ"ג |
| ברזל | 0.34 מ"ג |
| מגנזיום | 10 מ"ג |
| זרחן | 30 מ"ג |
| אשגלן | 234 מ"ג |
| נתרן | 296 מ"ג |
| אבץ | 0.2 מ"ג |
| חומצה פולית | 14 מק"ג |
| ניאצין | 0.64 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.04 מ"ג |
| תיאמין | 0.07 מ"ג |
| ויטמין A | 847 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.15 מ"ג |
| ויטמין C | 3.6 מ"ג |
| ויטמין E | 1 מ"ג |
| ויטמין K | 13.6 מק"ג |
| קלוריות | 35 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.03 גרם |
| סוכר | 3.4 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |