ירקות מאודים, גזר, חציל, פלפל, עגבניה, קישוא ושמן סויה - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין A, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 3.4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.45 גרם |
| חלבון | 1.1 גרם |
| סיבים | 2.1 גרם |
| שומן | 2.6 גרם |
| סידן | 16 מ"ג |
| נחושת | 0.07 מ"ג |
| ברזל | 0.33 מ"ג |
| מגנזיום | 15.1 מ"ג |
| זרחן | 32 מ"ג |
| אשגלן | 266 מ"ג |
| נתרן | 243 מ"ג |
| אבץ | 0.24 מ"ג |
| חומצה פולית | 19.3 מק"ג |
| ניאצין | 0.65 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.05 מ"ג |
| תיאמין | 0.05 מ"ג |
| ויטמין A | 123 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.13 מ"ג |
| ויטמין C | 19.1 מ"ג |
| ויטמין E | 0.6 מ"ג |
| ויטמין K | 11.1 מק"ג |
| קלוריות | 46 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 0.42 גרם |
| סוכר | 3.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |