שמנת לבישול 10% שומן, השף הלבן - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, זרחן, ריבופלבין, שומן רווי, סיבים, שומן, סוכר, ויטמין B12, ויטמין C, אבץ
| פחמימות | 4.5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.37 גרם |
| חלבון | 3 גרם |
| סיבים | 1.9 גרם |
| שומן | 10 גרם |
| סידן | 100 מ"ג |
| נחושת | 0.01 מ"ג |
| ברזל | 0.07 מ"ג |
| מגנזיום | 10.3 מ"ג |
| זרחן | 98 מ"ג |
| אשגלן | 134 מ"ג |
| נתרן | 48 מ"ג |
| אבץ | 0.53 מ"ג |
| חומצה פולית | 3.1 מק"ג |
| ניאצין | 0.08 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.15 מ"ג |
| תיאמין | 0.04 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.34 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.04 מ"ג |
| ויטמין C | 0.9 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 1.13 מק"ג |
| קלוריות | 124 ק"קל |
| כולסטרול | 30 מ"ג |
| שומן רווי | 6 גרם |
| סוכר | 4.5 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |