בשר כבש, כתף, מבושל, נאכל ללא שומן - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, חומצה פולית, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.95 גרם |
| חלבון | 25 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 10.7 גרם |
| סידן | 19 מ"ג |
| נחושת | 0.11 מ"ג |
| ברזל | 2.12 מ"ג |
| מגנזיום | 25 מ"ג |
| זרחן | 199 מ"ג |
| אשגלן | 264 מ"ג |
| נתרן | 230 מ"ג |
| אבץ | 6.02 מ"ג |
| חומצה פולית | 25 מק"ג |
| ניאצין | 5.74 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.26 מ"ג |
| תיאמין | 0.09 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 2.69 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.15 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.2 מ"ג |
| ויטמין K | 4.5 מק"ג |
| קלוריות | 203 ק"קל |
| כולסטרול | 87 מ"ג |
| שומן רווי | 4.06 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |