בשר ברווז, צלוי, נאכל ללא עור - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, ברזל, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1.48 גרם |
| חלבון | 23 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 11.2 גרם |
| סידן | 12 מ"ג |
| נחושת | 0.23 מ"ג |
| ברזל | 2.69 מ"ג |
| מגנזיום | 20 מ"ג |
| זרחן | 202 מ"ג |
| אשגלן | 251 מ"ג |
| נתרן | 227 מ"ג |
| אבץ | 2.59 מ"ג |
| חומצה פולית | 10 מק"ג |
| ניאצין | 5.08 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.47 מ"ג |
| תיאמין | 0.26 מ"ג |
| ויטמין A | 23 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.4 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.25 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג |
| ויטמין K | 3.8 מק"ג |
| קלוריות | 200 ק"קל |
| כולסטרול | 89 מ"ג |
| שומן רווי | 3.93 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |