קציצות בשר עגל, אפויות ללא תוספת שומן בבישול - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, כולסטרול, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, שומן, ויטמין A, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין C, ויטמין K, אבץ
| פחמימות | 8 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.57 גרם |
| חלבון | 15.1 גרם |
| סיבים | 0.8 גרם |
| שומן | 5.7 גרם |
| סידן | 28 מ"ג |
| נחושת | 0.11 מ"ג |
| ברזל | 0.97 מ"ג |
| מגנזיום | 21 מ"ג |
| זרחן | 152 מ"ג |
| אשגלן | 234 מ"ג |
| נתרן | 535 מ"ג |
| אבץ | 3.05 מ"ג |
| חומצה פולית | 25 מק"ג |
| ניאצין | 4.06 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.22 מ"ג |
| תיאמין | 0.09 מ"ג |
| ויטמין A | 18 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0.97 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.25 מ"ג |
| ויטמין C | 3.2 מ"ג |
| ויטמין E | 0.4 מ"ג |
| ויטמין K | 30 מק"ג |
| קלוריות | 147 ק"קל |
| כולסטרול | 110 מ"ג |
| שומן רווי | 2.09 גרם |
| סוכר | 1.1 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |