בשר צבי, כבוש במלח - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: כולסטרול, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, אשגלן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, נתרן, תיאמין, ויטמין B12, ויטמין B6, ויטמין E, אבץ
| פחמימות | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0.28 גרם |
| חלבון | 35 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| שומן | 4.1 גרם |
| סידן | 7 מ"ג |
| נחושת | 0.28 מ"ג |
| ברזל | 4.86 מ"ג |
| מגנזיום | 27 מ"ג |
| זרחן | 253 מ"ג |
| אשגלן | 303 מ"ג |
| נתרן | 1,201 מ"ג |
| אבץ | 8.36 מ"ג |
| חומצה פולית | 11 מק"ג |
| ניאצין | 7.19 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.64 מ"ג |
| תיאמין | 0.15 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 2.96 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.47 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.7 מ"ג |
| ויטמין K | 1.5 מק"ג |
| קלוריות | 187 ק"קל |
| כולסטרול | 110 מ"ג |
| שומן רווי | 2.27 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |