גרעיני שומשום קלופים - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, חלבון, שומן רווי, תיאמין, סיבים, שומן, אבץ
| פחמימות | 11.7 גרם |
| שומן בלתי רווי | 25 גרם |
| חלבון | 21 גרם |
| סיבים | 11.6 גרם |
| שומן | 61 גרם |
| סידן | 60 מ"ג |
| נחושת | 1.4 מ"ג |
| ברזל | 6.36 מ"ג |
| מגנזיום | 345 מ"ג |
| זרחן | 667 מ"ג |
| אשגלן | 370 מ"ג |
| נתרן | 47 מ"ג |
| אבץ | 6.73 מ"ג |
| חומצה פולית | 115 מק"ג |
| ניאצין | 5.8 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.09 מ"ג |
| תיאמין | 0.7 מ"ג |
| ויטמין A | 3 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.4 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 1.7 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 631 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 9.06 גרם |
| סוכר | 0.5 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |