שומשום, גרעינים מלאים, לא קלוי - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, חומצה פולית, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, שומן רווי, תיאמין, סיבים, שומן, ויטמין B6, אבץ
| פחמימות | 11.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 22 גרם |
| חלבון | 17.7 גרם |
| סיבים | 11.8 גרם |
| שומן | 50 גרם |
| סידן | 975 מ"ג |
| נחושת | 4.08 מ"ג |
| ברזל | 14.6 מ"ג |
| מגנזיום | 351 מ"ג |
| זרחן | 629 מ"ג |
| אשגלן | 468 מ"ג |
| נתרן | 11 מ"ג |
| אבץ | 7.75 מ"ג |
| חומצה פולית | 97 מק"ג |
| ניאצין | 4.51 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.25 מ"ג |
| תיאמין | 0.79 מ"ג |
| ויטמין A | 0 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.79 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 573 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 6.96 גרם |
| סוכר | 0.3 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |