טחינה גולמית, שומשום מלא, לא מדוללת - ערכים תזונתיים
מקור טוב ל: סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, ניאצין, זרחן, חלבון, ריבופלבין, שומן רווי, תיאמין, סיבים, שומן, אבץ
| פחמימות | 3.6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 24 גרם |
| חלבון | 21 גרם |
| סיבים | 14.5 גרם |
| שומן | 55 גרם |
| סידן | 882 מ"ג |
| נחושת | 1.39 מ"ג |
| ברזל | 7.3 מ"ג |
| מגנזיום | 374 מ"ג |
| זרחן | 633 מ"ג |
| אשגלן | 534 מ"ג |
| נתרן | 29 מ"ג |
| אבץ | 5 מ"ג |
| חומצה פולית | 22 מק"ג |
| ניאצין | 4.72 מ"ג |
| ריבופלבין | 0.41 מ"ג |
| תיאמין | 0.96 מ"ג |
| ויטמין A | 3.1 מק"ג |
| ויטמין B12 | 0 מק"ג |
| ויטמין B6 | 0.13 מ"ג |
| ויטמין C | 0 מ"ג |
| ויטמין E | 0.3 מ"ג |
| ויטמין K | 0 מק"ג |
| קלוריות | 617 ק"קל |
| כולסטרול | 0 מ"ג |
| שומן רווי | 8.7 גרם |
| סוכר | 0 גרם |
| שומן טראנס | 0 גרם |
| אלכוהול | 0 גרם |